マヨネーズが1〜2本はありますよね。

適度な酸味と卵のコクが堪らないと、

中には「マヨラー」というマニアもいるほど、

その人気ぶりはどの時代でも根強いです。

今回ご紹介するのは、

「キューピーマヨネーズ」が提案する、

マヨネーズの裏ワザとも言える嬉しい情報。

この裏技があれば料理が苦手な方でも、

簡単に美味しく作れることでしょう。

卵焼きに

厚焼き玉子が時間と共に固くなるのは、

タンパク質の結合の強さにあります。

卵にマヨネーズを加えてから焼くと、

その結合を緩くしてくれるので、

時間が経っても柔らかいままの、

厚焼き玉子ができます。

ハンバーグに

ハンバーグのタネを作る時に、

マヨネーズを挽肉の5％分混ぜ込むと、

固くなりがちなハンバーグも、

柔らかくジューシーになります！

揚げ物をトースターで！

揚げ物をする時、

卵の代わりにマヨネーズを塗ってからパン粉をつけ、

そのままオーブントースターへ入れましょう。

トースターの熱で分離したマヨネーズの油分が、

揚げ油の代わりになってくれるので、

いつもの揚げ物より低カロリーで、

簡単に揚げ物が作れてしまいます。

天ぷらに

天ぷら粉を作る時、

卵の代わりにマヨネーズを入れてみてください。

べチャッとなりがちな衣が、

サクッと仕上がります。

パラパラチャーハン

フライパンに油を入れる代わりに、

マヨネーズを使ってみてください。

マヨネーズ内の卵黄と乳化した油分が、

ご飯一粒一粒をコーティングするので、

パラッと仕上がりなおかつコクもアップします。

ホットケーキ

みんな大好きなホットケーキ。

ふんわりさせるために、

生地にマヨネーズを入れてみてください。

マヨネーズの酸味は気にならず、

ふんわり柔らかなホットケーキができますよ。

柔らかジューシー

鶏肉に下味をつける際、

マヨネーズを加えて揉み込んでみてください。

マヨネーズに含まれる酢が肉質を柔らかくし、

乳化した油分が表面をコーティングするので、

肉汁の流出を抑え、

パサパサのなるのを防いでくれます。

いかがでしたか？

どれも簡単に試せて、

料理がランクアップするものばかりでした。

この他にもマヨネーズの裏ワザが存在するようです。

気になる方はぜひキューピーマヨネーズの、

公式サイトを覗いてみてくださいね。

毛糸の帽子も欠かせません。

しかしセーターなどのウール製品は、

気付いたら毛玉になっていませんか？

取ろうとしてもなかなか厄介です。

市販の毛玉カッターもありますが、

少し強く剃っただけで、

毛糸まで切れてしまう事があります。

しかし毛玉カッターを使わずとも、

毛玉を簡単に取る方法があるのです。

クリーニング屋直伝の裏ワザ

まず、目の粗いスポンジを用意します。

肉眼でスポンジ繊維が、

見えるぐらいの粗さが望ましいです。

そしてそのスポンジで、

毛玉付近を軽くこすります。

昔、クリーニング屋で教えてもらった毛玉取り技。1.目の荒いスポンジ(百均にもあるよ)を用意する。2.スポンジで毛玉付近を軽くこする。3.まとめてガバァ！ pic.twitter.com/41RIqnTqa4

— なちゅ。@育児マストドンBabuu／3月末日終了 (@itacchiku) November 19, 2017

すると荒い目に毛玉が引っ掛かり、

キレイに取れるのです。

スポンジを使えば音も出ませんし、

電池も使わないので経済的です。

毛足の長い柔らかくて大きいタイプの毛玉に有効です。細かい固いタイプの毛玉はこれでは厳しい。短時間で広い面をガバァできるので、すごく楽。

— なちゅ。@育児マストドンBabuu／3月末日終了 (@itacchiku) November 19, 2017

この方法は、

大きい毛玉に効果があるとのこと。

細かくて硬い毛玉は難しいようです。

この方法であれば、

お出かけ前に気軽に毛玉が取れそうですね。

役立つスポンジ

スポンジが洗い物の他に、

毛玉とりにも役立つことが分かりましたが、

他にも活用法があるそうです。

水を大量に使う洗濯機には、

ゴミとりネットがあります。

あと、こういう目の荒いタイプのスポンジは、ドラム式洗濯機のパッキンやガラス蓋周りに張り付いてとりにくい細かい埃もサッと撫でるだけでガバァッと一掃の勢いなので、ほんとおすすめ。 pic.twitter.com/lu2wFxAQm4

— なちゅ。@育児マストドンBabuu／3月末日終了 (@itacchiku) November 19, 2017

ただ、ドラム式はパッキンやガラス蓋の周りに、

埃がたまりやすいですね。

この部分も、

目の粗いスポンジで簡単に取れるそうです。

ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

できたてが一番美味しく、

一口かじればサクッとした食感と、

口内に広がるジューシーさを味わうことができます。

しかし出来立ては良くても、

冷めてしまうとしなびて味もそれなりになってしまいます。

そこでドライブスルーで買ってから帰宅するまでの間、

ポテトの熱さを保ったまま持ち帰る方法をご紹介します。

ドライブスルーで冷めない裏ワザ

それはなんと、

「車のシートヒーターでポテトを温めておくだけ」

という簡単なものでした。

ちなみに写真に写っている、

シートヒーターがある車は「MAZDA CX-5」です。

確かにこの裏ワザなら、

ドライブスルーでポテトを買った後に、

シートの上へ置いておくだけで良いため、

すぐに実行できそうです。

I hope every person who ever thought I would fail sees this. pic.twitter.com/7iHJ3OfI4i

— Champagne Papito (@canceric) December 3, 2017

しかしこの裏ワザに対し、ネット上では

「シートヒーターがない車だった場合はどうするのか」

という質問も寄せられていました。

シートヒーターがついているのはかなり高い車なので、

通常の車には装備されていない可能性が高いのです。

シートヒーターがない場合

この疑問に対しては、代替案があります。

それは「オーブンで温め直す」

「レンジでチンする」「フライパンでもう1回炒める」

の3つです。

結局はキッチン周りの家電製品や、

フライパンでもう一度熱を加えるという方法ですが、

その中では最後の炒める方法が一番おすすめです。

油が多少はきつくなるものの、

サクサク感などはやりようによって、

できたてを超える美味しさになります。

胡椒などの調味料をかけると、

まるで他の食べ物のような味わいに変わるので、

是非やってみてください。

塩焼き、刺身、煮付けなどなど、

様々な味わい方があるサンマですが、

あなたは綺麗に捌くことができますか？

中にはサンマを捌くのは苦手ということで、

スーパーなどでは捌かれたものでないと手が出せない、

という方も多いのではないでしょうか？

しかし、実はサンマは意外と簡単に捌けるのですよ。

特に子供を中心に苦手な方も多い肝は、

究極奥義『つぼ抜き』の手にかかれば、

わずか30秒で抜き取れてしまうのです。

つぼ抜きのやり方

まずはサンマを立てて持ちます。

この時サンマは、腹が下になるようにします。

サンマを立てて持ったら、ここから包丁の刃を入れていきます。

切る位置は胸ビレの後ろに包丁が来る位置です。

なお刃は、中骨のところまでで止めるようにします。

中骨まで刃が通ったら、そこで固定します。

最後にそのまま、サンマの胴体を引っ張ればおしまいです！

あっという間にサンマが捌けてしまいます。

するりと胴体が抜けていく時は、とても気持ち良いことでしょう。

ネットの反応

いかがでしたか？

本当にあっという間、しかも綺麗に捌けていますよね。

これなら料理が苦手な方もできるのではないでしょうか？

ネット上では、このつぼ抜きに驚きの声が多く寄せられていました。

・これは良いこと聞いた。

・さっそくやってみま～す♪

・これも簡単そうですね(^^;;

このつぼ抜きで捌くと、

内臓が潰れずに取れているので苦味が出ません。

子供は特に内臓の苦味が苦手だという子も多いでしょうから、

この方法なら美味しくいただけるでしょう。

ぜひ実践してみてくださいね。

2018年に発生した大規模停電後のスーパーやコンビ二では、パンや缶詰などのすぐに食べられる食品が一瞬にして姿を消しました。調理器具の使えない状態で、このような食品は大変役に立ちます。

今の缶詰は便利なプルトップ型の缶詰もありますが、衝撃によりフタが開いてしまうという欠点もあります。災害などの非常事態には、密封型の缶詰が管理しやすいのです。

しかし、いざ食べようと思っても「缶切り」がなければ開けられません。そこで、道具がなくても簡単に缶詰のフタを開けられる方法をご紹介します。いた

道具なしで缶詰を開ける

警視庁警備部災害対策課では、災害時などいざという時に使える知識をTwitterで配信しています。そこで紹介していた缶詰の開け方をご紹介いたします。

1、缶詰を持ち、円を描くようにコンクリートにこすりつける

2、接合部分が削れてくると、中の汁が出てくる

3、フタを取る時は、砂などが入らないように注意

災害時、プルトップ型ではない缶詰を道具が何もない状態で開けるには、どうすればいいでしょうか。それには缶詰のふたのフチを、コンクリートやアスファルトにこすりつけて下さい。缶詰のふたは構造上フチの接合部分が削れると取れるようになっています。女性や子供の方でも簡単にできますよ。 pic.twitter.com/n9NLskvunz

— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) 2018年10月16日

缶詰を持ってコンクリートなどのザラザラした地面にこするだけなので、力のない女性や子供でも簡単に開けることができるとのこと。災害時に役に立つのはもちろんですが、キャンプなどのアウトドアライフでも役に立ちそうですね。

必要な豆知識

この缶詰の開け方には、「両手が使えない時にも有効」「もしもの時に身を助けるのは、こういった豆知識かもしれない」と言ったコメントが多く寄せられました。

2011年に発生した東日本大震災は、あまりの広範囲な災害区域と被災者数を記録しました。津波で町が混乱した中で避難所に行けなかった被災者が、缶詰などの密封性の高い食料で飢えをしのいだという報道を耳にしたことがあります。

突然起こる災害は予測がつかないものです。『道具を使わずに缶詰を開ける方法』の知恵があなたを救うかもしれません。

スマホとセットで必要な充電コードの根元が、千切れやすいと思ったことはありませんか？使用期間が長引くほどコードの根元が断線しやすくなるのは、折れ曲がりに弱く表面の素材が破けてしまうためです。

使えなくなったコードは買い替えたり、交換するほかありません。しかしTwitterユーザーである「鉄血のタコヤキNB1(@takoyaki_ogre)さんが、この問題を見事に解決してくれました。

ついにiPhoneコード断線。
1年以内じゃないから、無償交換できないじゃん。 pic.twitter.com/JL0ziUxBoS

— ろみー (@rommy927) 2014年9月10日

充電コードの根本が折れ曲がることがないよう、あるもので補強する裏技をツイートしています。充電コードを無償交換しようにも保証期間を過ぎていれば、新しいものを購入しなければいけません。ですが、ある裏技なら長持ちさせることができます。

長持ちさせる裏ワザ

なんとボールペンの中に必ず入っているバネ部分のみを、充電コードの根元に巻き付けるだけで良いのです。ボールペンなら多くの人が持っているため、急に必要となってもすぐに試すことができます。

Apple製品を買ったら一番最初にする事は、充電コードの根元をボールペンのバネで補強する事。これをやってから千切れ無くなった pic.twitter.com/uytFYiSmhR

— 鉄血のタコヤキNB1 (@takoyaki_ogre) 2014年10月31日

単純な方法ですが折れ曲がりを防ぐには最適な方法と言えるでしょう。しかしボールペンのバネは基本的に1つ繋がりなので、充電コードの根元にバネをはめるやり方がイメージしにくいかもしれません。

投稿者さんが写真で説明していますが、つまようじなど先端が細いものを使い、バネを充電コードの根本にかけてクルクル巻き付けていくだけです。

バネのハメ方が分からないとのリプを幾つか頂きましたので
こんな感じです
サクッと爪の隙間とかに入ったりするので爪楊枝とか使うと良いかも pic.twitter.com/c9nIae8GSt

— 鉄血のタコヤキNB1 (@takoyaki_ogre) 2014年11月1日

慣れれば時間もさほどかからないため、忙しい日でもすぐにできます。今ままで消耗品だとおもっていた充電コードが、この裏ワザによって末永く使えるアイテムに早変わりしました。

耐久性も向上

投稿者さんのほかにも、充電コードの根元をボールペンのバネで補強している人たちがいました。ものによって耐久性に差はあるようですが、バネによる補強はかなり有効なようです。

iPhoneのライトニングケーブルがすぐちぎれるので、ボールペンのバネで対策したらすごく良かった。耐久性が一気に上がるので困っていた方はぜひ。 http://t.co/BuK2fOf1ye pic.twitter.com/i734G7WCE9

— 吉永龍樹（ヨシナガタツキ@僕秩） (@dfnt) 2015年2月11日

しかし、いくらバネをつけて耐久性が上がったとしても、雑に扱っていれば当然のことながら充電コードの寿命は縮まります。くれぐれも気をつけましょう。

なおこのやり方の弱点は、バネを使う代わりにボールペンが使えなくなることですが、それは捨てる予定のボールペンさえあれば問題ないでしょう。

【プチお得情報】
これいいらしいですよ？よく断線する人はぜひ！ボールペンのバネを端っこに巻くだけ！今日雑誌で読んでからすぐ試してみました。イヤフォンとかにもいいみたい#iPhone #充電ケーブル #生活の知恵 #お得情報 #イヤフォン pic.twitter.com/AoJpIvVXkS

— ヨシダユウキ (@Yuki_Yoshida) 2017年2月23日

また充電コードだけでなく、イヤホンなどにも効果的とのこと。新しく買い替えずとも使い続けていられるというなら、手持ちのコードすべてに試してみるのも良いですね。

ジップロックとは、物を入れた後に空気が入らないようフタをしておける袋です。食料保存用以外にも何かと使えるため、多くの人が利用されています。

しかし便利なジップロックにも、容量不足の問題があるのです。例えばジップロックに物を収納する際、大きさが足りなくて完全には入りきらないといった問題があります。

そういった問題に直面した時の解決策がネット上で紹介され、大きな注目を集めています。その裏ワザはTwitterユーザーである「ヤギの人(@yusai00)」さんが紹介しましたが、ご本人が考えたのではありません。

他のサイトで知った情報に感心したヤギの人さんが、Twitterで多くの人と驚きを共有したのです。意外な発想だとヤギの人さんが驚いた裏技とは？

弱点克服

これは賢い！自分でも真似してみようと思う人は多いことでしょう。まずは同じ大きさのジップロックを2枚用意します。

そして1枚だけジップロックを完全に裏返し、もう1枚のジップロックと口の部分を合わせましょう。こうすることによって2枚のジップロックがくっつくようになるため、フタをきちんと閉めることができます。

ジップロックは「1枚を裏返しにして繋ぎ合わせると、サイズが倍になる！」なるほどすごい。思いつかなかった。/これは知っておくべき…ジップロックを2枚組み合わせると飛躍的に便利になる https://t.co/pQAP4KWy2y pic.twitter.com/J6GJQNIadV

— ヤギの人（ゐうさい） (@yusai00) 2018年8月9日

しかもジップロック2枚分の大きさになるため、今までよりも大きな物を入れることができるようになりました。

食料を入れるなら細長い野菜や大き目の魚、肉などは小さく切る必要がなくなります。キーボードは放置しておくと細かいゴミや汚れがつきやすいですが、これも裏技を使ったジップロックに入れれば管理が楽です。

便利で簡単な裏技

この裏ワザに対して、ネット上では「気付かなかった」「前からやってる」など、さまざまなコメントが寄せられていました。最近のジップロックはスクリューロックやバッグタイプ、コンテナータイプなどさまざまな種類が販売されています。

しかし袋タイプのジップロックが自宅にたくさんある人は、違う種類のジップロックをわざわざ購入する気が起きませんよね。また、食料保存以外にも部屋を片付ける際に出てきた小物や使ったばかりの折り畳み傘など、袋タイプの方が入れやすい物はたくさんあります。

それなのに、大きさが足りないという理由だけで使わないのはもったいないと思いませんか？裏技で必要なのは2枚のジップロックだけですし、やり方もかなり簡単です。ジップロックが自宅にある人は、是非試してみてください！