マッケンジーさんとスティーブンさんのシュルツご夫妻は、

ある晩レストランに出かけました。

しかし、ご夫妻が行ったレストランは最悪のサービスでした。

注文してから食事が出てくるまでに、なんと1時間以上もかかっていたのです。

周りのお客さんは大変なご立腹のようで、食事を待たずに帰ってしまう人もいました。

そんな中でシュルツ夫妻は食事を済ませた後に、100ドルのチップを残していきました。

怒るどころかチップを残して行ったシュルツご夫妻。

何故そんなことをしたのでしょう？

最悪なレストラン

マッケンジーさんは、この時のことをSNSに投稿しました。

それによると、そのレストランは席に座って水が出てくるのに20分、

前菜が出るまでに40分、

メインの料理が出るときにはすでに1時間が経過していたといいます。

客を待たせる最悪なレストランで、

周りのお客さんたちは口々に文句を言っていたそうです。

しかしマッケンジーさんは観察の結果、あることに気づきました。

あまりにも人数が少なかったのです。

ウエイターの男の子は、1人で12テーブルとバーを担当していたのです。

とても1人でやれる仕事量ではなかったのです。

最悪のサービスの原因は人数の少なさでした。

チップ

マッケンジーさんは若い頃を思い出していました。

シュルツご夫妻も、若かりし頃はウエイターとウェイトレスでした。

「私たちもこんな感じだったわよね」

マッケンジーさんは、夫のスティーブンさんに言いました。

「その頃の2人も忙しかったけれど、チップ欲しさに一生懸命働いたっけ。」

そんな昔話をしているうちに、2人はあることを思いつきました。

お客を怒らせている状況では、今夜は彼はチップをもらえないだろうと。

そこで、テーブルにチップを置いて帰ることにしたのです。

相手の気持ち

みんなに褒めてもらおうとして、

この投稿をしたわけではないと語っているマッケンジーさん。

ただ状況を判断する前に、

全体を理解することを忘れないで欲しいとマッケンジーさんは言います。

ご夫妻は飲食店の仕事をしていたからこそ、

彼のオーバー気味の仕事がわかったのかもしれません。

ですが私たちサービスを受ける側も、

ただ早くしろと怒るだけではいけないのかもしれません。

シュルツご夫妻のように、相手の気持ちを思いやる心も大切ですね。

無理な仕事量でお、客に怒鳴られながらも笑顔で走り回っているウエイターの彼に、

そっとチップを置いて行くシュルツご夫妻はとても素敵な女性ですね。

　おじさんが作った、猫専用のレストランに集まる野良猫たちは、食事の時間になると順番に集まってきます。

　レストランの壁にはたくさんの丸い穴が開いていて、そこにご飯をあげるとたくさんの野良猫たちが順番に頭を出しご飯を食べ始めます。

　皆さんは野良猫というと、荒っぽくご飯を横取りしたり、喧嘩したりする姿を想像するのではないでしょうか？

　しかし、この野良猫たちはとってもお行儀よく、順番にご飯が来るのを待っています。男性が壁に近づくと、ご飯がもらえると分かっているのか、猫たちは台の上に上がってご飯が来るのを待っています。

大繁盛

　猫たちは自分たち専用の扉が開くと、次々に中に入っていきます。どんどん吸い込まれていくようにして入っていきますが、もう1つのレストランがこの先にあるのです。

　猫たちはご飯をもらえると分かっていて、「ご飯ちょうだい～」とばかりにぞろぞろとついて行きます。今回の野良猫レストランは、たくさん並べられた猫用ゲージです。

　それぞれの専用ゲージがあり、そこにご飯をあげると猫たちは素直にゲージに入っていきます。

　そしてご飯に釣られた猫たちがゲージに入っていったあと、男性はタイミングよくゲージの扉を閉めて、猫たちはゲージの中で食事を楽しみます。すっかり常連になった猫たちのおかげで、レストランは今日も大繁盛です。

今回ご紹介するのは、

とあるレストランが実施したことです。

イギリスにある多くのレストランの中に、

「Bosu Body Bar」

という名前のお店があります。

このレストランが発案し、

実際にやってみた試みが多くの人から

「素晴らしい！」と称賛されています。

Bosu Body Barは営業が終わった後、

いくつかの「紙袋」を店の前に置いていきます。

店先に置かれたその紙袋には、

それぞれメッセージが書かれており、

内容は「シェアして！」「食べて！」などです。

店の前に並べられた複数の紙袋の中には、

一体なにが入っているのでしょうか？

優しい中身

紙袋の中に入っているものとは、

ホームレスの人たちへ向けた料理です。

「Bosu Body Bar」の料理には、

添加物を入れておらず、日持ちはしません。

そのため売れ残った時はスタッフに配る、

廃棄するなどしていました。

しかし食事に困っている人たちに、

売れ残った料理をシェアした方が良いのではと、

生まれたのが今回のアイディアです。

レストラン側は、

以下のようなメッセージを投稿しています。

「私たちは閉店後、売れ残った料理の入った紙袋を店先へ置くことを約束します。マンチェスターかディズベリーでもし空腹の人を見かけたら、ご飯が店の前にあると教えてください。」

食品ロス

レストランの試みに対し人々からは、

「とってもいいアイディアね！」

「ホームレスの人を見かけたら、伝えるようにします」

といった賛同の声が寄せられています。

まだ食べられるものを捨ててしまう

「食品ロス」は、国内外問わず問題になっています。

ですが今回の試みなら、

レストランが料理を捨てる必要はなく、

食事に困っているホームレスの人たちなどは、

お腹を満たすことができるので一石二鳥です。

さらには人を助けている上、

環境にも配慮されています。

今回のプロジェクトを発案した人たちは、

きっと温かい思いやりにあふれた人たちなのでしょう。

ある日レストランで働いているスタッフが、どこからか子猫の声が聞こえてくることに気づきました。探してみたところ、どうやら排気ダクトの中から聞こえてくるようです。

ダクトを解体したところ、驚いたことに中には油まみれになった5匹の子猫がいました。おそらく野良猫だった母猫が安全だと思い、ダクトの中で産んだところ場所的にも無理と思い、育児放棄したのかもしれません。

1匹の子猫は全身油まみれでぐったりしています。あとの4匹については油はさほど付着していませんが、衰弱しきっています。

油が付いて目が開かない子猫もいます。この子猫たちは生きていけるのでしょうか。

動画はこちら

子猫たちは見つかった当初、生まれて1週間も経ってないくらい小さく低体温、低体重、低血糖などで「子猫衰弱症候群」で死んでもおかしくない状態でした。しかし保護をしたスタッフの懸命な治療とのおかげで、だんだん元気に回復してきました。

油まみれだった子猫は油のせいで他の子より成長が遅れたのでしょうか。あとの4匹に比べてかなり小さいです。

そして、目に油が付着していた子の付着していた方の目も、やはり少し見づらそうです。しかしながら子猫たちは元気に、そして幸せそうに走り回っています。あの状況から蘇った子猫たちはとても運の強い”Lucky cats”ですね。

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