コカ・コーラの工場の職員
投稿者さんがコカ・コーラ工場
(コーヒー製造エリア)を見学している際に、
職員の方からこんな説明をされました。
納豆は健康にも良い食べ物で、
朝食の定番とも言える食材ですが、
コカ・コーラの工場で働いている方々は、
そんな納豆を食べないようにしているとのこと。
納豆といえば、コカコーラの工場(のコーヒー製造エリア)にお邪魔した時に「ここの職員は朝食に納豆を食べてはいけないんです…納豆菌が悪さをしますからね…」と魔物に襲われた村のことでも思い出しているかの如き表情で語られたことを思い出します。あの、納豆菌に…納豆菌に何をされたんですか…。
— ちらいむ (@chilime) September 4, 2017
納豆菌は非常に強力ですので食品製造の現場には持ち込んだらまずいものの筆頭です。
製パン業界勤めですがこいつらイースト菌より強いので、下手したら発酵不良でパンがモノにならず、当日製造分は全品回収、現場の操業は完全停止、清掃除染まで再開不可、とかなりやばい状況になります— ひさ (@hisa_t_side) September 5, 2017
ＦＦ外から失礼します。私も以前酒造メーカーにおりましたが、工場勤務の社員は 納豆厳禁 でした。お酒作る菌が凄い勢いで死滅してしまうので(￣０￣;
もちろん、工場勤務でなくても立ち入りする人も持ち込み等厳禁です。— トレノ＠こんぺいとうご用意されたい (@yuusakurai86) September 5, 2017
初めまして、こんばんは。
私の息子はパン屋なんですが、やはり納豆はNGだそうです。
納豆菌がパンの酵母を駄目にしてしまうそうです。
コーヒー製造にも悪さをするんですね。
一つ利口になりました♬— ponpocorin (@ponpocorin110) September 5, 2017
いかがでしたか？
どうやらコーヒーだけではなく、
お酒やパンなどへの悪影響も絶大のようです。
しかも職員の方々だけではなく、
工場内に立ち入るだけの人にも、
持ち込みを禁止している所すらあるとのこと。
これだけで納豆の菌が、
かなり強いということが伝わってきます。
みんなの反応
このツイートに対して、
ネット上では様々なコメントが寄せられました。
・納豆菌は熱に強いので食品に混ざると、殺菌後に活動を始めて品質劣化につながります。
・朝の常磐線の電車内に漂う納豆の香りもかなり強烈ですよね。
・納豆屋さんに以前出入りしてたのですが、誰からも教えられませんでした。驚きです。
どうやら、
製造関連に勤めている人に取っては、
常識のようですね。
皆さんは知っていましたか？
