ゆで卵の殻
ゆで卵の殻を剥く時、
どんな方法で剥いていますか?
うまく剝かないと、
卵の白身まではがれてしまい、
ボコボコになったり薄い皮が残ったり、
もっとひどい時には殻が残ってしまって、
食べた時に嫌な思いをすることもあります。
綺麗なゆで卵を作るには手間もかかるため、
一度にたくさん使うおでんや、
タルタルソース作りなどでは面倒ですよね。
ところが、
実はとても簡単に卵の殻を剥く方法があるのです。
5秒でむけて、しかも剥いた後はとても綺麗。
5秒で綺麗に！
まずは卵が入るサイズの、
蓋ツキの瓶を用意して中に冷水を入れます。
そしてそこにゆで卵入れます。
次にビンの蓋を閉めます。
この時、
閉めずにしっかり押さえるだけでもOKです。
最後にビンを約5秒間振ります。
するとどうでしょう？
卵の殻がするりと剥がれるのです。
これで卵を傷つけることなく、
つるんと綺麗なゆで卵ができました。
さらに少し大きな瓶を使えば、
同時にいくつかの卵の殻をむくことができます。
ぜひ試してみてくださいね。
